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当店について

当店について

当店は鯉や鮒、鯰に鰻、クチボソなどを扱う川魚の店です。

鯉に関しては、あらいや煮物、時には輪切りにして生のまま販売したりしています。
鮒は甘露煮がほぼすべてです(11月からGWまで)

鯰は冷凍にして飲食店様に販売、また活魚のまま販売もしております(欠品の時もあります)。
ウナギは、要予約、かば焼きやうな重です。

その他、小魚の佃煮や、乾燥川エビなどを扱っております。

川魚も20年ほど前に比べると、明らかに消費量は減少しています。

インターネットを通じて少しでも川魚の普及に貢献できたらと思っています。

ゆるーく更新していきますのでよろしくお願いします!

2019-08-24 00:03:07

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